本报讯 记者万明 见习记者徐佳一报道:近日,广丰区举办食品安全管理员培训班,辖区200余所中小学校、托幼机构和130余户事业单位食堂、区直机关食堂、大中型餐饮店管理人员(从业人员)共400余人参加培训。
培训正式开始前,全部参训人员进行了集体宣誓,承诺自觉遵守法律法规,严格按照许可要求组织生产经营,坚决落实食品安全管理制度,坚持恪守企业道德,积极支持依法监督。特邀专家就《食品安全法律法规》《餐饮服务食品安全操作规范》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中关键环节、控制点进行专业解读,内容生动、丰富。培训结束后,学员们纷纷表示对食品安全有了更加深入的了解,对食品安全操作的重要性有了新的认识,在今后的从业过程中,将自觉遵守法律法规,相互监督,提升食品安全整体水平,为广丰人民提供更加健康、安全的饮食环境。
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