“真没想到，我种的红薯在村支书杨金彬的推介下，销售到了印尼、香港。这是以前想都不敢想的事。”9月17日一大早，横峰县港边乡善塘返乡创业村民胡建塘蹲在自家红薯地里，正忙着观察红薯长势。看着一望无际的红薯地，丰收的喜悦让他笑得合不拢嘴。
善塘村种植红薯的历史已经有400余年，家家户户种植红薯，是远近闻名的“红薯村”。“我们这儿的土壤中富含硒元素，种出的红薯富含多种微量元素和纤维素，品质优、口感好、味道佳，市场前景广阔。”村支书杨金彬一脸自豪。
具备了“天时”“地利”，要想种出优质红薯，选好品种就成为关键。“我承包的110亩地，种植了口感软糯香甜的烟薯和蜜薯，适合蒸煮和薯片加工，正是市场上炙手可热的‘网红红薯’。”2016年胡建塘牵头成立了“五谷膳粮”农业有限公司，主要种植石榴、猕猴桃、马家柚、西瓜等水果，果树下套种红薯，土地得到综合开发利用。
“种红薯看似容易，真正做起来并不轻松。”胡建塘说。为了引良种、学技术，胡建塘跑到浙江嵊州、江山和河南荥阳，拜红薯种植大户为师交流取经。种植管理环节，他不施化肥、不打农药，用羊粪、菜籽饼为主的有机肥。有了好的产品，如何打开市场，这是考验胡建塘的一道难题。“搞农业最怕的问题，就是产量上去了，销售却不行。”为此，胡建塘和其他几个股东积极开拓新市场、寻求新突破。几经辗转联系上了北京沱沱公社，并成功签订了直供直销长期合作协议，今年订购了烟薯50万斤、蜜薯20万斤，10月中上旬交货，预计能赚20余万元。
谈起红薯远销印尼、香港等地，胡建塘直夸村支书杨金彬立了大功。9月15日，杨金彬像往常一样在“国内企业家协会”“全省农民合作社”等微信群聊里推送善塘富硒红薯的产品简介。刚发送信息没多久，南昌的一位老板主动联系上了杨金彬，详细询问富硒红薯的相关情况，以每斤6元的价格，当场订购烟薯100斤、蜜薯100斤，通过他的销售渠道，将善塘富硒红薯“远嫁”印尼、香港。
看着红薯市场前景越来越广阔，胡建塘并不满足，他还有一个更大的梦想：“下一步，我准备开办工厂，推出手工红薯粉、红薯干等深加工农产品，还准备用红薯叶加工红薯茶，把红薯产业链做长做强。”胡建塘说，他最大的梦想就是把红薯种出更大的“名堂”，带领村民共同发家致富奔小康，做一个名副其实的“红薯大王”。（马倩玲）
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